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Chef’s blog

hakatamirabelle21

加盟している飲食店のシェフたちによるブログです📝
今食べられるイチオシの料理やイベント情報など
タイムリーに発信しています!
活動の情報はこちら→@mirabellkatudou
★博多ミラベル21とは
食を通じた社会貢献を目指し
福岡で活動するシェフが集って設立したNPO法人です!

子供料理教室のお知らせです✨️
NPO法人博多ミラベル21のシェフによる料理教室です👨‍🍳
申し込み受け付けております🙇
お気軽にお問い合わせ下さい✨️
各店舗へご予約お待ちしております😊

#博多ミラベル21 #料理教室
10月の前菜です🍽️ @nogami_farm さんの 10月の前菜です🍽️
@nogami_farm さんのバターナッツかぼちゃとマイクリーフ🎃
アンチョビのソース
トマトのソース
ミルクの泡
アーモンド
野菜が主役です👨‍🍳
10月も宜しくお願いします😊

秋の特別コース、お節もご予約お待ちしております🌰

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9月の前菜です👨‍🍳
シャインマスカットとモッツレラチーズのインサラータ🍽️諫美豚の生ハム添え🐽

週末まだ空いてるお時間あります✨️
ご予約お待ちしております🙇

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じゃがいもとマスカルポーネを詰めたラビオリ🍽️
アメリケーヌソース👨‍🍳🦐

凝縮した海老の旨みとじゃがいもの甘み、マスカルポーネのコク、バランス良く仕上がりました👍

30日(土)31日(日)はどちらもまだご案内可能です✨️ご予約お待ちしております😊

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今月の前菜🍴
ヤリイカと
@nogami_farm さんのコリンキーや@r_farm_keisen  さんのツルムラサキなどの夏野菜を使った一品です🦑

お盆も通常通り営業しております👨‍🍳
ご予約お待ちしております😊

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8月の前菜一品目です🍽️
トウモロコシのムース🌽
トウモロコシの甘みとなめらかなムースに、チーズクランブルの塩味とザクっとした食感がアクセントとなり、バランスの取れた一皿です👨‍🍳

オマール海老のコースは10日までとなっております✨ぜひご賞味ください🦞

8月も宜しくお願い致します☺️

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トウモロコシ🌽とチーズ🧀のラビオ トウモロコシ🌽とチーズ🧀のラビオリと
諫美豚の生ハム@kanbiton 👨‍🍳

週末少しゆっくりしてます✨
ご予約お待ちしております😊

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 【子どもミラベルクッキング教室参加者募集‼︎】

本格イタリアンのシェフと楽しく学べる
お子様向け料理教室の参加者を募集いたします🥳

料理教室を通して子どもたちに料理の楽しさ
食事の大切さを感じてもらいたい
食材の知識に興味を持ってもらいたい!という思いから
博多ミラベル21に所属するシェフを代表して
2名のシェフが講師を務めます🧑‍🍳

■予約方法

各店舗にてお申し込み頂くか
Instagramで「NPO法人博多ミラベル21」をフォローいただき
DMにメッセージを送って下さい。

その際、参加を希望されるお子様のお名前と年齢
保護者の氏名と電話番号の記載をお願いいたします。

https://hakata-mirabelle.com

※その後こちらからの返信をもって
ご予約確定とさせていただきます。

予約にあたっては下記の注意事項を
ご確認いただきますようお願いいたします🙇‍♀️

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

⚠️子ども料理教室 ご参加にあたっての注意事項 🍴

安全で楽しい教室にするために
以下の事項を必ずご確認ください。

・サンダルやクロックス不可
(スニーカーなど、かかとのある靴でお越しください)

・手拭きタオル、三角巾、エプロンをご用意ください

・集合時間は厳守でお願いいたします
(遅れると参加できない場合があります)

・保護者の方の付き添いはできません
(お子さまのみの参加です)

・当日のキャンセルはご遠慮ください(材料準備の都合上)

・当日、受付にて「お子さまの氏名・電話番号」をご記入いただきます

・教室中に撮影した写真をInstagram等SNSに
投稿する場合がございます。
顔出し可否を受付時に確認させていただきます

・受付時間:10:20 お迎え時間:12:50(時間厳守でお願いします)

・お支払いは【現金のみ】です。
お釣りのいらないようご準備をお願いいたします。

ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
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